Les Cerisiers

Les cerisiers se divisent en quatre variétés différentes:

Les Bigarreaux: fruits doux, fermes et sucrées

Les Guignes: chair molle et  douce

Les Griottes: chair molle et acide

Les Cerises anglaise chair molle et acidulée qui seraient un croisement entre la cerise douce et la griotte.

Burlat (Bigarreaux)


Maturité: Fin mai – Juin
Fruit: Gros fruit rouge foncé, excellent, chair croquante très sucrée juteuse et savoureuse.
Pollinisateurs : Anglaise hâtive, Early Rivers, Hedelfingen, Napoléon.

Coeur de Marmotte


Maturité: Fin juin
Fruit: Gros fruit allongé, rouge foncé, brillant, chair croquante, juteuse et sucrée. Bonne résistance à l’éclatement.
Pollinisateurs : Moreau, Early Rivers.

Coeur de pigeon
Maturité: Mi-juin
Fruit: Gros fruit, rouge-rosé, chair croquante, fruitée, savoureuse et sucrée.
Pollinisateurs : Autofertile, mais renforcé par Early Rivers.

Hedelfingen
Maturité: Mi-juillet
Fruit: Gros fruit, rouge foncé, chair croquante, très parfumé et sucrée.
Pollinisateurs : Burlat, Napoléon, Reverchon, tardif de Vignola.

Moreau


Maturité: Mai-juin
Fruit: Gros fruit, rouge foncé, chair ferme et croquante, fruitée.
Pollinisateurs : Napoléon, Early Rivers, Reverchon, coeur de marmotte.

Napoléon


Maturité: Mi-juillet
Fruit: Gros fruit, jaune carminé, chair croquante, sucrée, parfumée et juteuse.
Pollinisateurs : Anglaise hâtive, Burlat, Hedelfingen, Early Rivers.

Summit
Maturité: Mi-juin
Fruit: Gros fruit, rouge vermillon, sucré, parfumé et juteux.
Pollinisateurs : Autofertile mais renforcé par Burlat, Hedelfingen et Napoléon.

 Reverchon

Van
Maturité: Fin juin-début juillet
Fruit: Gros fruit, rouge pourpre, chair sucrée, parfumée et savoureuse.
Pollinisateurs : Napoléon, Burlat.

Anglaise hâtive
Maturité: Début juin
Fruit: Moyen, rouge clair, chair acidulée, juteuse.
Pollinisateurs : Napoléon.

Belle magnifique (Griottes)
Maturité: Juillet
Fruit: Moyen, rouge foncé, chair fine, sucrée, acidulée.
Pollinisateurs : Autofertile.

Montmorency
Maturité: Mi-juillet
Fruit: Moyen, rouge clair, très juteux, acidulé et parfumé. Bonne résistance à l’éclatement.
Pollinisateurs : Autofertile.

 Early Rivers
Maturité: Fin mai-début juin
Fruit: Moyen, pourpre foncé ,chair sucrée, parfumée juteuse et savoureuse.
Pollinisateurs :  Autofertile mais renforcé par Burlat, Coeur de Marmotte, Moreau et Napoléon.

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