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Les Cerisiers

Période de plantation : J F M A M J J A S O N D
Période de Floraison : J F
M A M J J A S O N D
Récolte : J F M A
M J J A S O N D
(Différente en fonction de la variété)

Exposition : Soleil

Hauteur à maturité : 1.5 à 10m
(Différente en fonction de la variété)

Sol : sol frais, riche en humus et léger

 

Les cerisiers se divisent en quatre variétés différentes:
Les Bigarreaux: fruits doux, fermes et sucrées
Les Guignes: chair molle et  douce
Les Griottes: chair molle et acide
Les Cerises anglaise chair molle et acidulée qui seraient un croisement entre la cerise douce et la griotte.

Burlat (Bigarreaux)

Maturité : Fin mai – Juin
Fruit : Gros fruit rouge foncé, excellent, chair croquante très sucrée juteuse et savoureuse.
Pollinisateurs : Anglaise hâtive, Early Rivers, Hedelfingen, Napoléon.

Hedelfingen
Maturité : Mi-juillet
Fruit : Gros fruit, rouge foncé, chair croquante, très parfumé et sucrée.
Pollinisateurs : Burlat, Napoléon, Reverchon, tardif de Vignola.

Moreau

Maturité: Mai-juin
Fruit: Gros fruit, rouge foncé, chair ferme et croquante, fruitée.
Pollinisateurs : Napoléon, Early Rivers, Reverchon, coeur de marmotte.

Napoléon

Maturité: Mi-juillet
Fruit: Gros fruit, jaune carminé, chair croquante, sucrée, parfumée et juteuse.
Pollinisateurs : Anglaise hâtive, Burlat, Hedelfingen, Early Rivers.

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