Les Agrumes

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Le Citronnier

Fruits : Ils sont oblongs ou ovoïdes avec un mamelon plus ou moins marqué, de couleur jaune à jaune orangé à maturité.


Maturité: possible toute l’année;
Utilisation: jus, confiture, pâtisserie

Exposition : Soleil ou mi-ombre éviter les courants d’air.

Pollinisateur: Autofertile.

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Le citron vert (Citrus Aurentiifolia)

Résiste jusqu’à -1°/-4°C selon les variétés (la résistance au froid est relative, celle-ci dépend de nombreux facteurs).

Hivernage : véranda, serre froide, pièce claire (hors gel).

Le Citronnier Meyer(Citrus Meyeri)

Résiste jusqu’à – 9C (la résistance au froid est relative, celle-ci dépend de nombreux facteurs).

Hivernage: véranda, serre froide, pièce claire (hors gel).

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Les Orangers


Ils sont ronds ou longs (ex ‘sanguinelli’), de couleur orange à rouge foncé. La peau (l’épicarpe) est lisse et contient de nombreuses glandes à essences.
Maturité:
Utilisation: jus, fruits de tables pour les oranges navels, confiture et pâtisserie.
Pollinisateur: Autofertile.

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Les Calamondins

Le Calamondin produit de petits fruits semblables à des oranges qui s’avèrent comestibles, cependant leur saveur particulièrement acide les rend indigestes. Leur consommation n’est donc pas recommandée.